主料：五花肉辅料：芹菜丶大蒜叶丶干二根条丶坛子剁椒丶浏阳 豆鼓制作：五花肉加葱姜入蒸笼蒸至七分
制作：五花肉切厚片丶用盐丶自制米酒丶腌渍入味粘上沾米粉丶放在柴火上慢烤至肉香色黄丶待用 无盐干菜炒
主料：牛蹄筋250克。辅料：香菇(鲜)50克 冬笋75克 油菜心30克 金华火腿75克 调料：猪油
虾兵蟹将在古代传说中是比喻龙王的手下丶以及比喻敌人的小喽啰……主料：小龙虾 螃蟹辅料：姜丶葱丶
霸王卸甲 （十四阿哥的故事）霸王卸甲霸王鸣金梦里回卸甲归乡楚江黑异族大统如家日同根相煎染红梅入藏平
主料：黄牛肉250g，锅巴一包制作：牛肉切条状薄片丶用白糖，盐，姜汁，酱油丶生抽丶鸡蛋清丶淀粉腌渍
将河虾洗净丶用葱姜料酒腌一会丶入油锅炸至捞出沥干侍用 炒锅下入菜仔油丶姜丶蒜丶小米辣丶野山椒碎炒香
湘莲有白莲、红莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，最惹入爱。利用湖南特产湘白莲制作拔丝菜，富有地方
主料：土鸡一只制作：土鸡初加工丶砍成条状丶待1月 炒锅放菜仔油下入八角，桂皮，姜片炒香下入鸡块翻炒
主料：猪龙骨制作：龙骨砍成段，过飞去净血水待用制作：炒锅放红油丶下入姜，八角丶桂皮丶花椒丶白扣丶香
推荐：