金九银十农产品销售旺季已经到来，什么产品近期涨幅最快？莫过于鸡肉与鸡蛋。鸡肉批发价格3个月累计涨幅高达120%以上，零售价格反弹也超过了20%；鸡蛋价格更是在短短3个月里翻倍，从2元/斤时代走出“火箭”走势，跨入了5元/斤时代。
节日需求、“超跌”之后的技术反弹、前期“杀母鸡”风潮，共同推动了本次鸡肉市场的否极泰来走势：部分广东企业反映，养鸡毛利率已经触及20%，为3年里最好的行情。
鸡肉鸡蛋价格的走高使得A股养鸡企业重回价值投资视野，温氏股份、益生股份、华英农业等股票，业绩与股价预期正在双双提升。
鸡蛋与鸡肉价格的双双暴涨，成为了9月广州市场的新气象。虽然零售市场滞后反应，但也出现了明显变化。广州日报记者采访了海珠区滨江东、天河区珠江新城以及越秀区东山口附近的诸多菜市场、超市，发现普通黄鸡鸡肉价格9月的涨幅在10%以上，3个月累计涨幅则在20%以上。7月价格在14元/斤之间的鸡肉，目前零售价格已经去到了16.5元/斤。
鸡蛋价格3个月前普通红壳鸡蛋的超市零售价格还在2.5元/斤徘徊，而今均突破了4.8元/斤，涨幅接近一倍。部分菜市场中的红壳鸡蛋，更是普遍上行到5元/斤~6元/斤的区间，已经回归了2016年的高价区间，短时间里的上涨速度已经可以与2014年的“火箭蛋”行情媲美。
广州日报记者遍访广东省内养殖企业：“盈利”的曙光终于普遍出现。目前，清远到惠州一线，普通鸡肉的批发价格已经升到了7.2元/斤以上，刷新了3年新高。在过去3个月内的涨幅超过了120%，而且，已经超越了6~6.1元/斤的普遍养殖成本价。现时养鸡已经达到了全面盈利。而广东（普通）土鸡产品的批发价格也已普遍突破了8.8元/斤，在珠三角地区甚至高至9元以上。以上价格均与新牧网的全国统计数字相吻合。
清远一家大型养殖场的孙场长透露：“我们这个月养鸡的毛利润已经上摸到了20%，数年未遇，前景变得乐观起来。”而就在4个月之前，由于市场不景气、养鸡亏损连连，该企业还对上万只“快大”类型的鸡进行了清理。当时，“杀母鸡”现象在诸多的广东养殖企业里流行。
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